现在发酵饲料在动物养殖过程中应用的越来越多，从猪到牛羊等反刍动物以及鸡鸭等家禽都应用广泛。当然不同的动物所使用的发酵原料配方组成不同，例如饲喂猪的配方要求就会好点，原料主要是豆粕、玉米、麸皮等，而今天主要所说的牛羊发酵饲料配方则就主要是青储类产品，例如青储玉米秸秆，青储牧草等。我们在日常的应用过程中对不同的动物应选择合适的配方，有的是为了提供营养，有的是为了附近消化调理肠道等。

　　1.发酵饲料适口性好，营养价值高。饲料发酵液含多种生物活性物质，在参与饲料发酵过程中，大量的有机酸、多种消化酶及B族维生素、粗脂肪、粗蛋白、氨基酸等营养物质显著提高，不但改善了饲料的适口性，提高了牛羊采食速度和采食量，而且提高了饲料的营养价值，发酵饲料中粗蛋白，粗脂肪，有机酸以及各类消化酶含量均有所提高。

　　2.喂发酵饲料提高牛羊的免疫力，减少药物投入，降低饲养成本。发酵饲料作为微生物菌体的载体，牛羊食后能调节消化系统的微生态平衡，改善胃肠道的微生态环境，抑制有害微生物的生长繁殖，提高了牛羊的免疫力，有效预防一些疾病的发生，特别明显地减少了肠道病，减少了药物的投人，降低了饲养成本。

　　3.饲喂发酵饲料，可改善饲养环境和肉的品质。发酵后的饲料由于各种酶的大幅度增加，牛羊食后，加速了饲料中营养物质的分解、消化、吸收、有效控制了粪的臭味，饲养环境了改善，也减少了疾病的发生，控制了药残，同时喂发酵饲料降低了产品胆固醇含量和脂肪沉积，使肉的品质改善。

　　4.喂发酵饲料增重快、效益高。发酵饲料由于各种营养物质及酶类的增加，促进了饲料的消化利用，提高了生长速度和经济效益。试验结果表明，试验组牛羊比对照组牛羊多增重29.5公斤和7.0公斤。发酵饲料，应用广泛，制做简单，价格低廉，充分利用这一饲料的资源，促进养殖业向绿色、的方向发展。