中药发酵饲料是一种绿色的饲料添加剂，利用中药兑益生菌进行发酵，将中草药中的大分子物质分解转化为小分子物质，可直接被动物消化道吸收利用，从而提高中草药药效，增强其作用效果中草药功能多样，不仅含有多种常规养分，如蛋白质、糖类、维生素、矿物质等，还含有有机酸、生物碱、多糖等生物活性物质，并且因其天然、绿色、安全、毒副作用较小，耐药性低等特点而被广泛应用。

　　中药发酵饲料能够应用于畜禽的中草药添加剂有200余种，在提高畜禽性能、抗氧化应激、增强机体免疫功能以及调节生理代谢和防病、治病方面有着独特的优势。而用于发酵的益生菌都是经过筛选的，本身就是一种优良的饲料添加剂，对肠道菌群平衡以及肠道健康具有显著的益生作用。

　　中草药发酵饲料中的有效成分经过提纯后，其中还含有大量不易降解的成分，如果不加以利用，将会对生态环境的污染造成一定的影响。中草药作为动物饲料添加剂，发酵处理后，不仅更有利于存放，还可以改善饲料的适口性。因此，中草药通过合理有效的利用，不仅可以提高资源利用率，节约资源，减少浪费，还可以减少对生态环境造成的污染，中药与益生菌相结合，可以为解决环境污染问题和资源再利用提供一种新的方法。