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简述益生菌发酵饲料在生猪养殖中的应用

来自:kefu 发表时间:2017-03-03 14:38:41  【

   目前中国批准用于饲料添加剂的是19种益生菌。但实际中使用的主要有乳酸菌、粪链球菌、芽孢杆菌和酵母菌。乳酸杆菌、粪链球菌和酵母菌饲用益生菌发酵在使用过程中耐热、耐碱等抗逆性差、储藏时间短,其在饲料加工过程中,经高温高压制成颗粒后几乎全部失活,而且在进入动物肠道过程中,损失也很大。而芽孢菌产品以内生的芽孢形式存在,是一种健壮而处于休眠状态的活细胞,能耐受高温高压及酸碱,抗性强,储藏时间长,它无论在颗粒还是在粉料中,都比较稳定,也能顺利进入动物肠道成活并大量增殖,成为益生菌发酵饲料添加剂中使用*为广泛的益生菌种。

   1枯草芽孢杆菌作用机理及使用效果

   1.1耗氧产酸,调节肠道微生态平衡,达到预防腹泻、下痢等疾病
枯草芽孢杆菌在生长过程中耗氧,造成肠道低氧,并产生丙酸、丁酸等有机酸降低肠道内PH值,促进有益厌氧菌如乳酸菌、双歧杆菌等的生长,同时抑制肠道病原细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等的生长繁殖,提高有益益生菌发酵在肠道细菌种间的竞争优势,达到预防猪腹泻及下痢的目的。
   1.2分泌多种酶类,提高饲料消化利用率
枯草芽孢杆菌可分泌多种酶如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、果胶酶、葡聚糖酶等,降解动植物性饲料中复杂有机物,促进消化吸收,提高饲料利用率。
   1.3产生多种营养素,参与机体新陈代谢
枯草芽孢杆菌在动物肠道内生长繁殖,能产生维生素、促生长因子和蛋白多肽类抗菌物质等多种营养物质,还可以提高动物对钙、磷的利用率,参与机体的新陈代谢。减少粪便中氮、磷、钙的排泄量,减少有害气体排放,降低养殖场所氨气、吲哚等有害气体的浓度,减轻粪便臭味,改善养殖环境。
   1.4提高动物免疫力
枯草芽孢杆菌能够刺激动物免疫器官的生长发育,激活淋巴细胞,提高免疫球蛋白和抗体水平,通过淋巴循环活化全身的免疫防御系统,提高动物免疫力和抗病力。同时缓解厌食,生长缓慢等应激反应。

   2枯草芽孢杆菌用法用量
   2.1直接饲喂
直接饲喂包括两种使用方法,直接饲喂枯草芽孢杆菌要注意添加量,并不是添加得越多越好,但量太少也不起作用,添加得多,一来增加成本,二来太多的菌也不起作用。
   2.1.1**种方法,拌料时添加到饲料里,也是使用*为方便且利用*充分的方法,因为枯草芽孢杆菌有很好的耐热性(90oC),可能参与饲料的高温造粒,而且具有很好的耐贮藏性能,一般饲料质量保证期是几个月,而枯草芽孢杆菌在常温下保存两年也只损失不到10%。添加量按全价饲料添加计算,一般保证饲料内50万-100万个活菌/克,乳猪添加量是仔猪、生长猪、育肥猪的两倍。
   2.1.2**种方法,是添加到猪所饮水中直接饲喂,添加量按直接饲喂饲料的量里活菌总数计算。
   2.2发酵饲料喂养猪
枯草芽孢杆菌还可用来发酵饲料,配合酵母菌、黑曲霉等其他益生菌,在一定温度及湿度下发酵粗饲料如木薯渣、秸杆、酒糟、蔗渣等。
   2.3发酵垫料床用发酵剂
发酵垫料床养猪是目前兴起的比较环保的养殖方法,垫料里*重要的成分益生菌发酵发酵剂就是多种益生菌混合物,而枯草芽孢杆菌因环境适应性强,成为该发酵剂里*主要也是*普遍的添加物。

   3枯草芽孢杆菌用于养猪时注意事项
枯草芽孢杆菌对大部分抗生素都是敏感的,**是不与抗生素(特别是添加到饲料里时)同时使用,对于目前使用比较广泛的几种抗生素可以在对枯草芽孢杆菌的*小抑菌浓度范围内添加(喹乙醇16微克/毫升、硫酸粘杆菌素1微克/毫升、吉他霉素0.25微克/毫升、杆菌肽锌32微克/毫升)。


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